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一家重庆火锅加盟店的本质:特色菜品!

发布时间:2017-12-20 17:09:26  浏览量:

  一个重庆火锅店的标配菜品有哪些?那当然是黄喉、毛肚、鸭肠这三大菜品了。伴随着重庆火锅加盟项目的高效进行,风格各异的重庆火锅加盟店正在全国各地对广大消费者虎视眈眈。一个重庆火锅加盟店的本质是什么?小编认为上桌菜品其中之一,上桌菜品除了火锅标配食材,需要品牌自身不断研发新的菜品。一家生意红火的重庆火锅加盟店特色菜品肯定是少不了的,小编为大家介绍一下渝泓道鲜货火锅加盟店的特色菜品,让你一饱眼福的同时还能一饱口福。

  1、极品鲜毛肚

一家重庆火锅加盟店的本质:特色菜品!

  渝泓道鲜货火锅加盟店的毛肚区别于其他火锅加盟品牌店,渝泓道鲜货火锅认为高品质的毛肚不仅要卖相好,而且烫到合适时吃起来要更爽。如何保证毛肚的品质,渝泓道鲜货火锅需要当天进货,然后经过火锅技术人员专业的刀工和较为独特的毛肚处理方式,让这道极品鲜毛肚散发着“仙气”。这道极品鲜毛肚独特的地方其实就在于技术人员的处理方式和新鲜程度。

  2、鲜椒牛肉

一家重庆火锅加盟店的本质:特色菜品!

  渝泓道鲜货火锅加盟店的这道鲜椒牛肉不同于一般的麻辣牛肉,码得不好的麻辣牛肉口味和卖相相对较差。这道鲜椒牛肉,将颜色各异的青椒剁碎后,极具讲究的刀工将上乘的牛肉切好并加入适量的调味品,一小段时间后再将剁碎的青椒和码好的牛肉融入到一起。鲜椒牛肉独特在什么地方呢?牛肉的品质加上码牛肉的工艺。

  3、汤三秒

一家重庆火锅加盟店的本质:特色菜品!

  其实这道菜并不叫烫三秒,由于这道食材差不多只需要在沸腾的火锅里汤3-5秒左右的时间就可食用,渝泓道鲜货火锅就美名其曰“烫三秒”。小提示:这道菜品是由品质较高且新鲜度较高的海带苗组成,口感与海带苗的选择有关。  


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