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重庆麻辣火锅加盟选址经验分享

发布时间:2016-11-1 21:41:00  浏览量:

现在大街小巷的重庆麻辣火锅加盟店,全都打着正宗的川渝旗号来推销自己的火锅料理,在这些众多的真假难分的加盟经销商群体中,姑且不说他们是否在口味上是否地道正宗,就他们的经营状况和每日的客座率上就是千差万别,不过造成这一效果的原因也许并不单单取决于口味上的差别。

还有很多的其他方面的因素也会导致同样都是血统醇正的重庆火锅派系,但是有的加盟商开的店每日从早到晚,门庭若市宾客爆满,老板不到一个月就收回成本,赚个盆满钵满,然而有的加盟店却是门可罗雀,损失惨重。其中最大的因素就是店铺的选址这一环节出现了纰漏。那么,重庆麻辣火锅加盟店铺选址有什么诀窍,有什么需要注意的地方呢?

首先要选择人流量密集的商业街区,既然是开这种必须要人气来做宣传推广的饮食行业就不要太过于纠结在店铺的租金上,这些虽然看起来投资费用中占有大部分的比例,但是一味图便宜的挑一些人迹罕至的街巷深处根本就不被人注意到,必然不会有生意临门,没有生意更加难以维持店铺正常营运。

此外我啊要特别注意目标群体的定位,重庆麻辣火锅口味香辣,比较适合重口味能吃辣的年轻一代,而那些老年人更爱清淡的饮食,小孩子喜欢甜食,冰点,也不能吃过于刺激性的辛辣酸爽苦咸的火锅,所以店铺最好选在商业街区,写字楼,商场购物中心附近。

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