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你会吃重庆老火锅吗?

发布时间:2017-6-27 15:24:34  浏览量:

一到冬天想必每个地方都会吃火锅,在热气腾腾的火锅里面吃上一口感觉身体的冷死被排的干干净净,但是你会吃火锅吗?你知道怎么吃才最健康才做美味吗?吃火锅一定要去两个地方,一个是重庆一个就是四川,这两个地方的火锅味道还是相差挺大的,但是对于火锅大部分人还是喜欢重庆老火锅

重庆火锅做法是很不一样的,主要的特色是麻和辣带着鲜,谈到吃鲜火锅那不得不提一下渝泓道鲜货老火锅这家店,这家店在重庆的火锅行业可是占据一定的老位置,这是一家百年老店,味道可一直没有变化,并且每天人都爆满。

吃重庆老火锅我们需要选择一个自己喜欢的锅底,锅底在重庆一般是麻辣、鲜辣,麻、辣等,如果大家比较喜欢吃肉的话一定需要选择麻辣类的锅底,其实里面的肉可以带来鲜,而麻辣可以去除肉的腥味,小孩子吃都不会影响健康的,在渝泓道鲜货老火锅里面鲜火锅可是很出名的,这里面不仅仅是很简单的是食材的鲜,锅底都很鲜,吃到最自然的味道。

在选择食材上面我们需要判断是否新鲜,因为在很多的火锅店不能够保证食材的新鲜,但是对于重庆老火锅必须吃饭新鲜的食材,这样才可以吃到味道,如果你在吃肉的时候发现没有很大的嚼劲证明并不是很新鲜,这个时候可以要求在店内更换的。


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