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重庆火锅加盟:火锅加盟店用什么火锅底料?

发布时间:2017-12-25 21:34:05  浏览量:

  一道美食,必定需要铸就美食的制作工艺。重庆火锅,如果出一个“全国最受欢迎美食”的数据调查,相信重庆火锅会不负众望强势进榜。借助重庆火锅的魅力势头,全国各地开遍了品牌各异的重庆火锅加盟店,这么多的重庆火锅加盟店用什么火锅底料呢?“老油”的时代早已不见,火锅底料的炒制得优质与重庆火锅味道是否正宗、是否有足够的吸引力有密切的关系。

重庆火锅加盟:火锅加盟店用什么火锅底料?

重庆火锅锅底

  重庆火锅加盟店所用的火锅底料一般分为三种:1、由加盟品牌总部提供的锅底原材料,这个时候大家可能会有疑问,加盟店所用的火锅底料和其他原材料不都是由重庆火锅加盟品牌总部提供吗。其实不然,不少加盟品牌企业没有实力自己生产锅底材料,发给加盟商的大多都是火锅底料工厂制作而成的,只是底料商标为加盟品牌企业的。渝泓道鲜货火锅拥有自己的火锅技术团队,数十家加盟店的火锅底料都由总部发出,最大程度保证火锅的味道和品质。2、花钱请人炒制火锅底料。有的重庆火锅加盟店不用总部发出的锅底材料,专门花钱请火锅技术人员来自己炒制,这当然不是说不认同该重庆火锅加盟品牌,其实这种是少数。3、使用底料工厂制作的火锅底料。这就像第一种所说,加盟品牌企业没有实力生产锅底,所以品牌总部发给加盟店的都是经过贴商标的火锅底料。


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